על השמן

רשת מסעדות השמן, הוקמה בשנת 2006 כרשת למזון מהיר בתחום השווארמה ומונה כיום 10 סניפים. מנהלי הרשת וזכייניה שמו להם למטרה לשנות את הרגלי הצריכה ולתת לקהל הלקוחות חווית אוכל ייחודית בענף המזון המהיר בכלל ובתחום השווארמה בפרט תוך שימת דגש על חדשנות, טריות, איכות, שירות מעולה ללקוחות ובעיקר מובילות בטעם. היעד הראשון בחשיבותו הוא ליצור בעבור הלקוח מקום, אליו יוכל להיכנס ולהרגיש בבית, למצוא אנשים מוכרים המחייכים וקשובים לבקשותיו.
הרשת כשרה ולמוצריה תעודות כשרות מהרבנות הראשית, סניף בית שמש בכשרות מהדרין של הרב מוצפי.
סניפי הרשת ממוקמים במקומות מרכזיים על צירים ראשיים ובצמתים מרכזיים. החברה נמצאת בקשר עם גורמים בחברות הדלק המרכזיות ובכוונתה להקים סניפי הרשת בתחנות פז המובילות.

עוצמה כלכלית:
הרשת מונה כאמור 10 סניפים וממשיכה להתרחב כל הזמן. בימים אלה מנהלת הרשת מו"מ לפתיחה של מספר סניפים בכל הארץ.
הייחוד העסקי של השמן הוא בפשטות ההפעלה של הסניף וכדי כך, של הרשת כולה. כל סניף מופעל כתמונת ראי לשאר הסניפים תוך עמידה איתנה של מנהלי הרשת על עמידה בנהלי הרשת על ידי הזכיינים. הנהלת החברה פועלת ימים כלילות על מנת ליצור חזית אחידה בכל הסניפים.
סניפי השמן מופעלים בצורה מלאה על ידי הזכיינים תוך פיקוח של הנהלת הרשת. כוונת מנהלי הרשת היא ליצור מנגנון תפעול פשוט עד כמה שאפשר וזאת על ידי הפיכת הסניף לנקודת מכירה בלבד ולא כנקודת ייצור.
מחירים אחידים, חזות אחידה, מוצרים סופיים אחידים – כל אלה ועוד, מביאים את הזכיין לרווחיות וכדאיות להפעלת הסניף ולראיה ברשת קיימים מספר זכיינים המחזיקים במספר זיכיונות.
צורת עבודה זו המתבססת על יכולותיו הפיננסיות של הזכיין בשילוב עם בקרה תקציבית המנוהלת על ידי הרשת, מאפשרים יציבות שתביא בעתיד להתרחבות והפיכת הרשת לארצית עם מספר הולך וגדל של סניפים.

 
     

Digidam Design

  דף הבית  |  על השמן  |  גלריית תמונות  |  סניפים  |  צור קשר